Sziasztok!
Egy újabb recept – a mai ebédem - amit szintén nagyon könnyen és gyorsan el lehet készíteni, de mégis kicsit más, mint amit minden nap eszünk:
ALMÁS-KÖRTÉS FAHÉJAS CSIRKEMELL
előkészületek: 5 perc
elkészítési idő: ~ 25 perc
nehézség: */****
árkategória: */****
Hozzávalók 4 személyre:
§ 1 csirkemell
§ rizs
§ 2 alma
§ 1 körte
§ fahéj
§ bors
§ 3-4 dl fehérbor
Elkészítés:
§ A csirkemellet szeletekre vágjuk, kicsit megborsozzuk !
Megolvasztunk egy kis vajat és rádobjuk a csirke csíkjaink, pár percig kicsit átsütjük!
§ Eközben fogjuk a gyümölcsöket és szeletekre vágjuk!
Hozzáadjuk a csirkéhez és fedő alatt az egészet ~10-15 percig pároljuk!
Hozzáöntjük a bort is. ~5 percig fedő alatt a borban szépen átfőnek a gyümölcsök.
A fedőt levéve hagyjuk, hogy a felesleges lé elpárologjon! (Kicsit hagyjunk, amivel majd leönthetjük a rizst.)
Ha már majdnem kész, ízlés szerint megszórhatjuk fahéjjal!
Mindeközben megfőzzük a rizst, ez lesz a köret!
És kész is, jó étvágyat! J
